طبيب هشاشة عظام لـ “اليوم”: الكافيين والملح والبروتينات.. أطعمة تهدد بالهشاشة

أوضح الدكتور ضياء حسين، طبيب الروماتيزم، أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تؤثر سلبًا على صحة العظام وتزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. يُعتبر السكر من العوامل المهمة، حيث يمنع امتصاص المعادن مثل الكالسيوم ويعطل عملية تمثيل فيتامين D. وينصح بتقليل استهلاك السكر واستبداله بالفواكه الطبيعية.

كما أن المشروبات الغازية تحتوي على نسبة عالية من السكر والفوسفات، مما قد يؤدي إلى زيادة حموضة الدم وبالتالي فقدان الكالسيوم من العظام، مما يزيد من خطر الكسور. كذلك، تناول القهوة والشاي يجب أن يكون معتدلاً، لأن الكافيين يمكن أن يسهم في تسرب الكالسيوم خارج العظام.

بالإضافة إلى ذلك، ملح الطعام والأطعمة الغنية بالبروتينات تؤثر أيضًا على مستويات الكالسيوم، حيث تدفع الجسم إلى إفراز المزيد من الكالسيوم.

للتشخيص، يتم قياس كثافة العظام. وللوقاية، يُنصح بتناول كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين D، وممارسة الرياضة بانتظام، بالإضافة إلى شرب الماء بكميات كافية لتقوية العظام. خيارات العلاج تشمل الأدوية والعلاج الطبيعي.