تعتبر بذور اليقطين من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والدهون الصحية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة اليومية.
وفيما يلي تسع فوائد صحية لتناول بذور اليقطين، بعضها قد يكون غير معروف:
1. غنية بالمغنيسيوم
تعتبر بذور اليقطين مصدرًا طبيعيًا رائعًا للمغنيسيوم. يمكن أن يساعد تناولها بانتظام في الحفاظ على مستويات ضغط الدم المثلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى دعم صحة العظام.
2. تعزز جهاز المناعة
تحتوي بذور اليقطين على الزنك الذي يعزز من قوة جهاز المناعة، مما يساعد في تسريع عملية الشفاء ويقلل من فرص الإصابة بالعدوى.
3. تُحسن صحة القلب
تحتوي هذه البذور على دهون صحية، بما في ذلك أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب.
4. تسهم في جودة النوم
نظرًا لاحتوائها على التريبتوفان، يمكن أن تساعد بذور اليقطين في تحسين جودة النوم وتنظيم أنماط النوم، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الأرق.
5. تساعد في الهضم
بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، تعمل بذور اليقطين على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، وتعزز من صحة الأمعاء.
6. مضادات الأكسدة
تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين E، التي تحارب الجذور الحرة وتقليل الالتهابات، مما يحمي الخلايا من التلف.
7. تنظيم مستويات السكر في الدم
بفضل مؤشرها الجلايسيمي المنخفض، تسهم بذور اليقطين في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة مما يقلل من خطر حدوث ارتفاع في مستويات السكر.
8. إنقاص الوزن
لما تحتويه من بروتين وألياف، فإن بذور اليقطين تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في التحكم في الوزن وتقليل تناول الوجبات السريعة.
9. مفيدة للبشرة والشعر
تعمل الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة والزنك الموجودة في بذور اليقطين على دعم صحة البشرة والشعر، حيث تقلل من ظهور حب الشباب وتحارب الجفاف وتساعد على تقوية الشعر.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 7
المصدر الرئيسي : Al Arabiya – العربية.نت – جمال نازي
post-id: 304a6d2a-1462-400b-a322-8b6d7496fa24
