أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن نجاح مركز الأبحاث الزراعية في جازان بالتعاون مع جمعية الفل وجامعة جازان في استخراج زيت زهرة الفل الجيزاني، مما يعكس خطوة هامة نحو تعزيز القيمة الاقتصادية والاجتماعية لهذا المنتج الفريد. هذه المبادرة تأتي في إطار جهود المملكة لتطوير المنتجات المحلية ودعم الابتكار الزراعي، بما يسهم في تنويع الاقتصاد السعودي وتعزيز موقع المملكة في الأسواق العالمية للزيوت العطرية.
أوضحت الوزارة أن التجارب العلمية التي أجريت أكدت جودة الزيت المستخلص، حيث تم تحضير الزهور بحذر، بنقعها في محلول الهكسان لمدة 24 ساعة، ثم استخدمت تقنيات متقدمة لاستخلاص المركبات العطرية عبر التبخير والفصل الكروماتوجرافي الغازي. ونتيجة لذلك، تم العثور على مجموعة من المركبات العطرية النادرة التي تعطي زيت الفل طابعه الفريد، لاسيما احتواؤه على مادة “كحول الفينايثايل”، التي تضفي رائحة مميزة.
أشارت الوزارة إلى أن الزيت الجيزاني يتفوق على نظيريه الهندي والمصري بفضل وجود نسبة أقل من مركب الفينيل أسيتات، مما يعزز سمعته ويدعم الالتزام بمعايير الجودة الدولية.
يمثل هذا الإنجاز خطوة كبيرة نحو توسيع استخدامات زيت زهرة الفل في الصناعات الغذائية والعطرية، ويفتح المجال أمام استثمارات جديدة في القطاع الزراعي والبحثي في جازان. كما يعكس الجهود المستمرة لتطوير منتجات محلية ذات جودة عالية تدعم أهداف رؤية السعودية 2030 في تعزيز التنوع الاقتصادي والابتكار الزراعي.
