أعلنت شركة ماكدونالدز، يوم الأحد، أنها ستعيد بيع شطائر “كوارتر باوندر” في جميع مطاعمها اعتبارًا من الأسبوع المقبل. يأتي ذلك بعد أن ظهرت بيانات جديدة تستبعد ارتباط تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية “إي كولاي” باللحم المستخدم في تلك الشطائر الشهيرة.
وكانت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها قد أصدرت تحذيرًا حول سلامة الأغذية، أواخر الأسبوع الماضي، أكدت فيه أن العديد من الأفراد أبلغوا عن مرضهم بعد تناول شطائر “كوارتر باوندر”. وقد أسفرت حالات العدوى عن إصابة 75 شخصًا عبر 13 ولاية أمريكية، بما في ذلك 22 حالة دخول إلى المستشفى ووفاة واحدة، لكن لم يتم تحديد السبب الدقيق وراء تفشي البكتيريا بعد.
وذكرت إدارة الغذاء والدواء الأميركية أن البرغر أو البصل المقطع في الشطائر قد يكونان المصدر المحتمل للتلوث، ولكن وزارة الزراعة في كولورادو أكدت أن نتائج تحليل البرغر المستخدم في الشطائر جاءت سلبية لبكتيريا الإشريكية القولونية، مما أدى إلى استنتاج ماكدونالدز بأن البرغر ليس مصدرًا للتلوث.
وبناءً على هذه النتائج، طلبت ماكدونالدز من مورديها توفير إمدادات جديدة من البرغر الطازج، مع توقع أن تكون شطائر “كوارتر باوندر” متاحة في كل المطاعم الأسبوع المقبل. بالإضافة إلى ذلك، ستحصل 900 مطعم على بصل مبشور من منشأة تايلور فارمز في كولورادو سبرينغز، إلا أنه سيتم تقديم الشطائر بدون البصل.
رغم ذلك، لم تحدد المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض البصل أو أي مكون آخر كسبب للتفشي. وفي الوقت نفسه، توقفت شركة تايلور فارمز عن توريد البصل الأصفر وقررت شركة يو. إس. فوودز استدعاء عدة منتجات تحتوي على البصل كإجراء احترازي. عبر جو إيرلينجر، الرئيس الإقليمي لماكدونالدز في الولايات المتحدة، عن اعتذاره للعملاء المتضررين مؤكداً التزام الشركة بتصحيح الوضع.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 10
المصدر الرئيسي : CNN – CNN الاقتصادية
post-id: ae1cc372-5631-43b2-89ae-9eb35884ad21
