أصدرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) تقريرًا يحذر من أن تجارة المواد الغذائية قد تساهم في تفشي مشكلة البدانة في العديد من الدول. أكدت الفاو في التقرير، الذي نُشر يوم الجمعة، على ضرورة تضمين اعتبارات التغذية والصحة في السياسات التجارية، خصوصًا في الدول التي تعاني من نقص في التنوع الزراعي.
تشير المنظمة إلى أن التجارة تُعد عنصرًا أساسيًا لتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز تنوع الأنظمة الغذائية، خاصة في البلدان التي تعاني من نقص القدرة على إنتاج كميات كافية من الطعام. وأوضحت أنه من الضروري الربط بين التجارة والتغذية لتحقيق توازن في السياسات المتعلقة بالصحة العامة.
بالنسبة للدول التي تواجه تحديات غذائية، مثل الجزر النامية الصغيرة في المحيط الهادئ وبعض البلدان في شمال إفريقيا والشرق الأوسط، يبرز التقرير أهمية توافق السياسات التجارية مع الأهداف الوطنية المتعلقة بالتغذية والصحة.
صرح جورج رابسومانيكيس، أحد معدي التقرير، بأن التجارة مرتبطة بشكل مباشر بزيادة معدلات البدانة في الدول التي تعتمد على واردات غذائية. كما أشار إلى أن التجارة قد تؤدي إلى تقليل أسعار الأطعمة الغنية بالملح والدهون والسكر، والتي تسهم في خطر الإصابة بالبدانة، مؤكدًا على الضرورة المتزايدة لمتابعة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة التي تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون.
تم الإشارة في التقرير إلى أن زيادة دخل الدول بنسبة 10% تؤدي إلى زيادة استيراد الأغذية غير المصنعة بنسبة 7%، بينما يرتفع استيراد الأغذية المصنعة بنسبة 11%. وأوصى بالاستعانة بخبراء التغذية والصحة العامة أثناء المفاوضات التجارية لضمان مراعاة تلك الجوانب في الاتفاقيات.
على الصعيد العالمي، انخفض معدل انتشار نقص التغذية من 12.7% في عام 2000 إلى 9.2% في عام 2022، بينما شهد معدل البدانة بين البالغين زيادة ملحوظة من 8.7% إلى 15.8% خلال نفس الفترة. التقرير يسلط الضوء على التحديات الناتجة عن السياسات التجارية العالمية، مما يتطلب تبني استراتيجيات تجارية صحية لمحاربة البدانة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 8
المصدر الرئيسي : CNN الاقتصادية
post-id: 4f57f134-fc0e-4d75-870f-35e6364d28d1
