تواجه أسواق القهوة العالمية تحديات كبيرة نتيجة للتقلبات في الإنتاج وارتفاع الأسعار. شهدت الأسعار زيادة ملحوظة على مدى العامين الماضيين، وذلك بسبب ضعف الحصاد في البرازيل وفيتنام، اللتين تنتجان نصف الإنتاج العالمي. كما أدى الركود في سلاسل الإمداد وارتفاع الطلب، خصوصًا في الاقتصادات الناشئة، إلى استنزاف مخزونات قهوة أرابيكا وروبوستا.
تشير التوقعات إلى استمرار ارتفاع الأسعار، حيث تلعب الظروف المناخية دورًا رئيسيًا في تحديد الإنتاج. فقد ارتفعت أسعار البن بنسبة 40% العام الماضي نتيجة التغيرات المناخية، ولا يزال الوضع مستمرًا هذا العام بعد انخفاض حاد في العرض.
واستنادًا إلى بيانات المتاجرة، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE العالمية بنسبة 70% منذ نوفمبر الماضي، حيث سجل سعر الرطل 4.41 دولار أمريكي، وهو أكثر من ضعف السعر قبل عام. ورغم انخفاض الأسعار حاليًا إلى ما دون 4 دولارات، إلا أن التجار يتوقعون استمرار الاتجاه التصاعدي، مع احتمالية وصول السعر إلى 5.5 دولار وقد يصل إلى 10 دولارات في المستقبل.
من جهة أخرى، يواجه المنتجون نقصًا في أعداد العاملين في مزارع البن وارتفاع تكاليف الإنتاج، بالإضافة إلى تأثير الحرب الروسية الأوكرانية على أسعار المدخلات الزراعية. وعلى الرغم من التحديات، يعتقد بعض الخبراء أن الارتفاع الحالي في الأسعار قد يكون مؤقتًا، مع توقعات بتحسن الإنتاج في البرازيل العام المقبل. لذا، فإن الحاجة لزيادة الاستثمارات الاستراتيجية تصبح حيوية لضمان استقرار ونمو صناعة القهوة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 10
المصدر الرئيسي : الاقتصادية
post-id: 7327f630-bf95-4c8a-b0a6-767e09e9be6e
