الفاو يرصد أكبر موجة غلاء لأسعار الغذاء منذ أكثر من عامين

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية شهدت ارتفاعًا كبيرًا في يوليو 2025، حيث وصلت إلى أعلى مستوياتها منذ أكثر من عامين. يعود هذا الارتفاع بشكل رئيسي إلى زيادة أسعار اللحوم والزيوت النباتية.

سجل متوسط مؤشر أسعار الغذاء الذي تصدره المنظمة 130.1 نقطة في يوليو، مما يمثل زيادة بنسبة 1.6 بالمئة مقارنة بشهر يونيو. هذه القراءات تشير إلى أعلى مستوى للمؤشر منذ فبراير 2023، على الرغم من أنه لا يزال أقل بنسبة 18.8 بالمئة عن الذروة التي بلغها في مارس 2022، والتي كانت نتيجة للأزمة بين روسيا وأوكرانيا.

تشير الفاو في تقريرها إلى أن الزيادة في أسعار اللحوم والزيوت النباتية كانت قوية بما يكفي لتفوق الانخفاضات المسجلة في أسعار الحبوب ومنتجات الألبان والسكر. هذا الانخفاض في أسعار بعض السلع الأخرى لم يكن كافيًا للتأثير على الاتجاه العام للأسعار، مما يعكس استمرار الضغوط على أسواق الغذاء العالمية.

تستمر أزمة أسعار الغذاء في التأثير على الدول والمستهلكين حول العالم، حيث تثير المخاوف بشأن الأمن الغذائي وارتفاع تكاليف المعيشة في مختلف البلدان. يتطلب الوضع الراهن استجابة فعالة من الهيئات المعنية والتعاون الدولي لمواجهة هذه التحديات وتحقيق الاستقرار في أسواق الغذاء العالمية.