الكاكاو والذرة والبرتقال.. أسواق خارج الأضواء بين الانفجار والانهيار اليومي

البحث في أسواق العقود الزراعية مثل الكاكاو والذرة وعصير البرتقال يوفر لمحة عن كيفية تأثير العوامل الطقس والأمراض الزراعية والمضاربات المالية على الأسعار. رغم عدم شهرتها مثل عقود النفط أو الذهب، فإن هذه الأسواق تعتبر من بين الأكثر حساسية للتغيرات في الظروف المناخية.

يتم تداول عقود الكاكاو في بورصة إنتركونتيننتال إكستشينج (ICE)، حيث يتم تحديد الأسعار عادة عبر عقد نيويورك وعقد لندن للكاكاو. تُسعر العقود بالدولار لكل طن، مع حجم عقد يصل إلى 10 أطنان. الذرة، من جانبها، تُتداول في بورصة شيكاغو التجارية، وهي تحتل موقعاً بارزاً في أسواق الحبوب، حيث يُحتسب حجم العقد القياسي بـ 5000 بوشل. بينما عصير البرتقال المركزي يُتداول في ICE Futures U.S.

شهدت أسعار هذه العقود تقلبات كبيرة في الشهور الأخيرة. على سبيل المثال، في مايو 2023، انخفض سعر الكاكاو بنسبة 1.69%، لكن لا يزال مرتفعاً بنسبة 16% شهرياً. الذرة وصلت إلى نحو 463.7 سنت للبوشل، في حين ارتفعت أسعار عصير البرتقال إلى حوالي 157.7 سنت للرطل.

تعمل هذه الأسواق وفق نظام موحد حيث يشتري المتداولون أو يبيعون عقوداً بغرض التسليم في شهور محددة، لكنهم غالباً لا ينتظرون التسليم الفعلي. العديد من الشركات تستخدم هذه العقود للتحوط ضد تقلبات الأسعار. كما أن عقود السلع تعتبر من الأسواق عالية المخاطر، حيث تؤدي أحداث مثل تغيرات الطقس أو تقارير المحاصيل إلى زيادة كبيرة في الأسعار.

أخطاء قد تؤدي إلى تغييرات جذرية في الأسعار، كما حصل مع الكاكاو الذي شهد تقلبات بسبب الاعتماد الكبير على كوت ديفوار وغانا. بينما تبين أن سعر الذرة مرتبط بدورات الإنتاج الزراعي ومجموعة من العوامل الأخرى مثل سياسات الإيثانول في البنزين.