لسبب وجيه، أصبحت الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بالمغنيسيوم في مقدمة اهتمامات الجميع مؤخرًا. وفقًا للبروفيسور سامانثا دييراس، اختصاصية التغذية ومديرة خدمات التغذية الخارجية في مستشفى ماونت سيناي، يلعب المغنيسيوم دورًا حيويًا في أكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي في جسم الإنسان، مثل تخليق البروتين، ووظيفة العضلات والأعصاب، وتنظيم ضغط الدم، وإنتاج الطاقة، وإدارة الالتهابات، والتمثيل الغذائي، وتطور العظام.
بعبارة أخرى، يعد المغنيسيوم ضروريًا جدًا للصحة العامة. ولضمان الحصول على كميات كافية من هذا المعدن المهم، يعتبر تناول الأطعمة الغنية به أفضل الطرق. فيما يلي 10 أطعمة غنية بالمغنيسيوم يوصي الخبراء بإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي:
1. الشوكولاتة الداكنة
تتميز الشوكولاتة الداكنة بمحتواها العالي من المغنيسيوم وفوائد صحية متعددة، حيث يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتحقق فوائد لصحة الدماغ والمزاج.
2. الأفوكادو
الأفوكادو رغم لذته، فهو أيضًا يعد طعامًا صحيًا، حيث يساعد في علاج ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي والعظام.
3. المكسرات
تعتبر المكسرات مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم، بالإضافة إلى أنها تعزز صحة القلب وتنظم نسبة السكر في الدم وتساعد في الحفاظ على وزن صحي.
4. البقوليات
البقوليات مثل الحمص وفول الصويا والفاصوليا مليئة بالمغنيسيوم والألياف، وتساعد في تعزيز صحة القلب وتحسين عملية الهضم.
5. اللوز
حصص صغيرة من اللوز يمكن أن تلبي حوالي 20% من الاحتياج اليومي من المغنيسيوم، مما يجعلها إضافة رائعة للنظام الغذائي.
6. الخضروات الورقية
تناول الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب يساعد في الحصول على المغنيسيوم ويعزز الصحة العامة بفضل الألياف والفيتامينات التي تحتويها.
7. البذور
البذور تعتبر “قوى غذائية”، حيث توفر أحماض أوميغا-3 الدهنية والعناصر الغذائية الضرورية، وتشتهر بذور اليقطين بمحتواها العالي من المغنيسيوم.
8. الحبوب الكاملة
تتميز الحبوب الكاملة بمحتواها من المغنيسيوم، وكذلك الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمشاكل صحية متعددة.
9. الموز
الموز ليس فقط مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، ولكنه غني أيضًا بالبوتاسيوم الذي يساهم في خفض ضغط الدم.
10. سمك السلمون
سمك السلمون يعد خيارًا صحيًا ومصدرًا رائعًا للمغنيسيوم، فضلاً عن فوائده المحتملة في تقليل الالتهابات.
إن دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يساهم بشكل كبير في تحسين الصحة العامة وزيادة مستويات المغنيسيوم في الجسم.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 6
المصدر الرئيسي : Al Arabiya – العربية.نت – جمال نازي
post-id: 7bf7f88c-ea37-42b2-9354-aa2be04ac003
