إن هناك الكثير من الحبوب والمنتجات والبرامج التي يتم الترويج لها للمساعدة في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، من أجهزة مراقبة الغلوكوز المستمرة للرياضيين إلى أحدث المكملات الغذائية الداعمة للأنسولين، والتي يمكن أن يكون الكثير منها باهظ الثمن. لكن أفضل طريقة لتحسين مستويات السكر في الدم تتعلق بإعادة النظر في عادات نمط الحياة.
مقاومة الأنسولين
الأنسولين هو هرمون ينظم مستويات السكر في الدم. في الأفراد الأصحاء، بعد تناول الطعام، يبدأ الجسم في تحليل الغذاء إلى غلوكوز لاستخدامه في الطاقة. ثم يتم إفراز الأنسولين من البنكرياس للمساعدة في نقل الغلوكوز إلى الخلايا لاستخدامه كوقود. أحيانًا يتعطل هذا النظام الدقيق نتيجة ظروف مثل ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول أو نمط الحياة غير المتوازن الأمر الذي يؤدي إلى زيادة مستويات الغلوكوز والأنسولين في الدم.
لحسن الحظ، يمكن أن تساعد خيارات غذائية معينة في الحفاظ على توازن الغلوكوز في الدم بشكل أفضل.
العنصر الغذائي رقم 1
الألياف الغذائية تعد العنصر الغذائي الأكثر أهمية لتقليل مقاومة الأنسولين، حيث تساعد في إبطاء هضم الكربوهيدرات. أظهرت دراسات أن تناول الألياف الغذائية، سواء من الأطعمة الكاملة أو مكملات الألياف القابلة للذوبان، يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم وحساسية الأنسولين. إذ يمكن أن تساعد الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم وتدعم أيضًا صحة الأمعاء.
أفضل أنواع الألياف
يتوجب على الشخص تناول نظام غذائي غني بالألياف، والتي تأتي في شكلين: القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. تحتوي العديد من الأطعمة على كلا النوعين، مما يعزز أهمية تنويع النظام الغذائي. أكدت دراسات عدة أن تناول الفاصوليا، الشوفان، والتفاح، والتي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، يساهم في تحسين حساسية الأنسولين.
الكميات النموذجية
ينبغي أن يكون المدخول اليومي الموصى به من الألياف 25 غرامًا للنساء و38 غرامًا للرجال. ولزيادة تناول الألياف تدريجيًا يعتبر من المفيد تناول الفواكه في وجبة الإفطار، وزيادة تناول البروتين النباتي، وإضافة الفواكه والخضروات إلى الوجبات المختلفة.
نصائح أخرى لمقاومة الأنسولين
علاوة على التركيز على الأغذية، يجب النظر في الإجراءات التالية:
- الحفاظ على نظام غذائي متوازن يتضمن تقليل تناول الصوديوم والدهون المشبعة.
- البقاء نشطًا جسديًا يوميًا، سواء بالمشي أو ممارسة أنواع من التمارين.
- ضمان نوم كافٍ والتقليل من التوتر عبر التأمل أو المشاركة في الأنشطة الاجتماعية.
- الاستعانة بخدمات اختصاصي تغذية معتمد لتقديم المشورة اللازمة لتحقيق تغييرات إيجابية في نمط الحياة.
التغيير في نمط الحياة والتوجه نحو خيارات غذائية صحية قد يساعد بشكل كبير في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 4
المصدر الرئيسي : العربية.نت – جمال نازي
post-id: 592482d9-3f81-4323-b774-e137551aea6f
