ظل تحديد أفضل وقت لتناول العشاء موضوعًا مثيرًا للجدل لسنوات عديدة. يعتقد البعض أن تناول وجبة مبكرة هو الحل المثالي، في حين يعتقد آخرون أنه لا يوجد وقت محدد يجب الالتزام به. وفقًا لخبراء التغذية، يبدو أن هناك بعض المرونة بشأن الوقت الأمثل لتناول العشاء. على الرغم من عدم وجود “أفضل” وقت محدد، إلا أن الخبراء يتفقون على وجود أوقات أفضل لتناول الوجبة الأخيرة في اليوم.
موعد تناول العشاء
أظهرت دراسة أجريت عام 2022 أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ويقومون بتناول العشاء في الساعة 5 مساءً يحرقون حوالي 60 سعرة حرارية أكثر أثناء الراحة مقارنة بأولئك الذين يتناولون العشاء في الساعة 9 مساءً.
كما أن تناول الطعام في وقت متأخر من المساء يؤدي إلى زيادة مستويات هرمونات الجوع مثل الغريلين، مما يعني أن الأشخاص الذين يتناولون العشاء قريبًا من وقت النوم يميلون إلى الشعور بالجوع. بناءً على هذه النتائج، يرى الباحثون أن تناول الطعام بين الساعة 5 مساءً و7 مساءً يعتبر مثاليًا للأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن.
تناول العشاء في وقت مبكر
أظهرت دراسة أخرى أجريت عام 2021 أن تناول العشاء في وقت مبكر، حوالي الساعة 6 مساءً، يمكن أن يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب. كما أن تناول العشاء في وقت مبكر يعزز عملية التمثيل الغذائي، مما يقلل من فرصة زيادة الوزن.
من المهم أيضًا أن يتناول الشخص العشاء قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من موعد النوم. هذه المدة تسمح للجسم بالهضم بشكل كافٍ وتفادي مشكلات مثل ارتجاع المريء.
وفقًا لنمط الحياة
توضح إحدى الخبراء أنه من المفيد النظر إلى جدول تناول الطعام الخاص بالشخص ككل لتحديد الوقت المناسب لتناول العشاء. على سبيل المثال، إذا كان الشخص يتناول أول وجبة في الساعة 9 صباحًا، فمن الأفضل تناول الغداء في الساعة 1 ظهرًا وتناول وجبة خفيفة في الساعة 4 مساءً، ثم تناول العشاء في الساعة 6 مساءً. وعلى العكس من ذلك، إذا تأخر في تناول الإفطار، فمن الممكن تأجيل العشاء لبضع ساعات.
عيوب تناول العشاء قبل النوم مباشرة
إذا كان الشخص مضطرًا لتناول الطعام قبل النوم مباشرة، فلا بأس في ذلك، ولكنه قد لا يكون الخيار الأمثل. تناول العشاء قريبًا جدًا من وقت النوم قد يؤثر سلبًا على النوم والاستقلاب، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالارتجاع الحمضي.
تتعلق بعض هذه المشكلات بالجاذبية، حيث أن الاستلقاء بعد تناول الطعام يمكن أن يسهل ارتجاع الطعام إلى المريء. لذلك، يُنصح بتجنب بعض الأطعمة مثل الطماطم والشوكولاتة قبل النوم، بالإضافة إلى الأطعمة الدهنية التي تبطئ عملية الهضم.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 8
المصدر الرئيسي : العربية.نت – جمال نازي
post-id: 164fbb39-aaf3-4e8f-8dbb-c20538e9fe38
